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江海一锅凭借科脉每年接待超20万人次

10个门店年接待超20万人次！这家餐饮连锁到底有何秘密？海鲜河鲜是大家日常聚餐的优质美食，而海鲜的最终呈现的品质，和食材的新鲜程度息息相关，食材新鲜的店家往往更受到顾客的欢迎，江海一锅就是一家以食材新鲜为特色的餐饮企业。但是对于江海一锅来说，为了达成自己的核心价值，也面临着不小的挑战!为了保证食材的新鲜程度，需要深度掌握食材的消耗和浪费情况，采购量过大会造成积压，影响食材的新鲜程度，采购量较少则影响顾客需求，成本高，所以如何在两者之间做到平衡是关键。传统的门店经营方式深度依赖管理者的经验，或多或少会造成供应链管控上的偏差。为了解决这一问题，从源头处保障食材的新鲜，江海一锅选择科脉为其量身打造智慧餐饮解决方案，通过数字化经营的方式科学管控，全方位保障品牌核心价值。科脉方案同步上线江海一锅10家旗下门店，经过一年的实践，江海一锅10家门店年接待超20万人次!创下全新记录!下面我们通过具体的方案构成、数字化场景应用，探索江海一锅业绩倍增的秘密。科脉---江海一锅智慧餐饮解决方案01、天天饮食+ ：解决连锁门店的经营管理难题，提升管理效率。02、微餐厅：打通线上点餐渠道，支持扫码点餐。03、移动pos：支持移动收银。科脉---江海一锅智慧餐饮解决方案的数字化场景实现低成本引流获客：借助天天饮食的会员管理，商家可以通过预充值满减、会员优惠特权、优惠券等方式增加用户粘性，提升客单价。拉新奖励功能可以激励员工甚至顾客主动为餐厅拉客，顾客员工也是餐厅的推销员!此外顾客在充值时，系统还能根据顾客的消费情况智能推荐充值金额，提升充值几率。扫码点餐与智慧厨房：理解扫码点餐和智慧厨房对顾客和餐厅带来的便捷性，首先理解传统模式的痛点。传统模式下顾客通过手写菜单，服务员打印订单后交给厨房，期间花费的时间会增加顾客等待时间，纸质的单据到厨房以后也容易损坏和弄湿。借助科脉的微餐厅，顾客可进行在线点餐，对于...

深挖会员经济，看这家母婴专卖店如何打好“数字化”王牌?

作为孕产妇及婴幼童的产品和服务行业，母婴行业贯穿整个孕产周期及婴幼童成长周期，围绕备孕期妇女、孕妇、产后孕妇、婴幼童等衣食住行相关的产品和服务。2019年，我国母婴市场规模达到约3.35万亿元，年均复合增长率为14.82%。业内人士预计我国母婴行业市场规模将在2021年达到4.7万亿元，伴随着三胎政策的到来，母婴行业将继续保持高速增长态势。众所周知，女人和小孩的钱最好赚。女人+小孩的市场规模才是真的潜力无限。然而，由于出生率下行带来的消费升级已经成为行业增长主要动力。奶粉需求向高端、超高端及差异化演进。从总体上来看，母婴产品销售渠道从大卖场走向专业店，从纯线下到线上再到线上线下结合的方式演变。借助科脉蛙笑(母婴版)数字化解决方案，黄冈爱心母婴坊婴童百货连锁不仅把会员营销玩出了花样，通过科技赋能实现移动办公，降本增效，助力企业实现迅速扩张。黄冈爱心母婴坊婴童百货连锁创立于2005年，主营婴幼儿食品，服装，车床，玩具等，是黄冈知名连锁企业。秉承“爱成长，用心呵护”的企业理念，至今不断发展壮大，截止目前已有超过40家连锁门店规模。深挖会员经济+数字化运营，黄冈爱心母婴坊婴童百货连锁以数据驱动，通过构建线下实体门店+线上购物平台方式，开创了以会员为核心资产的高效经营模式。借助科脉蛙笑(母婴版)管理系统，黄冈爱心母婴坊婴童百货连锁可轻松实现计次服务、预约管理以及奶粉寄存等的数字化高效管理。计次服务，如宝宝游泳、拍照、月卡、季卡、年卡等;预约管理，预约计次、年卡、月卡服务，指定时间和技师，预约回访跟进;奶粉寄存，商品寄存领取，支持分批领取，让顾客在享受活动的基础上保证商品有效期是最新的。此外，通过宝宝升阶升码管理可查询哪些宝宝需要升阶升码，发消息通知会员，提高会员服务体验，科脉蛙笑(母婴版)还可记录宝宝生日、以及妈妈怀孕周期，实现精准营销。不仅如此，商家还可通过券包营销如指定价格和会员...

科脉助力大理维品生活超市进入智慧零售时代

数字时代，与时俱进!借助科脉“御商+慧眼AI智能称重系统+店务通+微平台+自助收银”数字化整体解决方案，大理维品生活超市实现线上线下一体化购物智慧升级。科脉为大理维品生活超市提供全面数字化管理系统，提供配送中心管理、供应商管理、门店智慧收银及供应链管理、线上线下一体化全渠道运营整体解决方案，助力其进入智慧零售时代。超市开业，科脉为其提供全方位数字化服务维品生活超市，是一家集合了现代生鲜+餐饮、鲜活海鲜主题馆及现场烹饪、特色美食、铁板烧、三文鱼、刺身、寿司、进口商品、现场烘焙、日化护肤体验区、生活家居体验馆等，借助科脉数字化解决方案，引领年轻时尚消费群体，为现代都市人群提供全新的购物体验。科脉智慧零售整体解决方案科脉·御商专业高效的数字化管理系统商品管理：实现多维度高效管理生鲜管理：分割及组合，精确核算毛利采购管理：个性化采购赢得顾客经营管理：同时支持多元化门店经营模式专业高效的供应链管理：分分钟降本增效专业订货平台：拓展加盟及批发业务，开拓客户更简单科脉·慧眼AI智能称重系统0.1s内瞬间识别，助力生鲜行业有效降低人力成本，提升称重效率以及顾客购物体验，省时省力省钱，开启生鲜称重AI时代。科脉·店务通开启门店智慧化管理，移动办公更轻松移动化办公，轻松“掌”握收货要货、移动调价、价签打印、商品建档盘点…移动的收银台，提升效率开单销售、引入会员和会员储值、缓解高峰期收银排队现象、提升外场活动效率科脉·微平台轻松玩转O2O，线上线下一体化无缝对接科脉微平台小程序商城，实现精准营销拼团、秒杀、发券、好友砍价、营销红包…商家助手小程序，商城管理更轻松全面移动化，随时随地管理全场景全方位同城配送服务对接主流配送平台，轻松上架快捷接单科脉·大屏自助收银操作简单，缓解收银排队现象，为超市节省人力成本，提升消费者购物体验。科脉全套数字化服务...

玩转会员营销，看“小妹作煮”如何变身“网红店”?

众所周知，疫情对餐饮行业的影响是巨大的，但是在杭州的一家快餐店“小妹作煮”截至目前开业还不到1年，就凭借其美味的菜品服务以及会员营销，一跃成为当地好评连连的口碑“网红店”之一，让我们一起来揭开“网红快餐店”的神秘面纱吧!在某点评APP上可以看到“小妹作煮”还是很受欢迎：“性�

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